深圳市紅荔村餐飲有限公司

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用新鮮、好味講述食材與廚子的故事

是這個時代餐桌上的奢侈

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是為了喚醒回憶里的美好

紅荔村傳承一道廣東特色小食“腸粉”開拓餐飲藍海市場
以現磨現蒸的腸粉加新鮮食材的組合塑造核心競爭力
創造了以“蒸、煮、燉”為主的輕餐鮮食經營模式
終端售賣以腸粉為核心,粥、飯為輔的140家商鋪
并于2018年,與廣西南寧第一茶飲品牌“萃茶師”達成戰略合作
深度服務于廣東、廣西等兩廣市區

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是為了喚醒回憶里的美好

月行百萬里,尋上乘腸粉米
新鮮,當然
但合適,更重要
上乘腸粉米,磨成的米漿成奶白色
傾灑在蒸盤上,如奶絲般順滑
蒸出來的腸粉,才夠晶瑩透亮
裹上秘制的食材,方能勾起南方鄉味
這才稱得上,一方名點——深圳腸粉

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產品名稱

咖喱海鮮

出自新加坡的南洋咖喱海鮮,是紅荔村熱銷產品之一,香濃的咖喱加入鮮蝦、魷魚、鮮魚塊、魚丸、豆角、茄子、豆腐等一起熬制,吃一口讓味蕾意猶未盡。
產品名稱

秘制牛腩飯

料足,醬多,是秘制廣式蓋飯呈現出的第一印象,有嚼頭是口時的第二印象,滲入秘制澆灑在米肉之間,香味撲鼻,是親近這碗秘制匠心的第三印象,再來一盅清淡鮮美的原盅燉湯,堪稱中餐的完美搭配。
產品名稱

皮蛋瘦肉粥

紅荔村品牌旗下的粥,每一道都難熬,兩小時慢熬粥底,與料分開煮,待火候適時后,料底交融,使得粥味愈香濃。
產品名稱

蜜汁叉燒腸粉

晶瑩通透的腸粉裹上質地鮮嫩的叉燒,伴著秘制醬汁的澆灑,使得蜜汁叉燒腸入口嫩滑,每塊叉燒嚼感飽滿,長年受到客戶好評。

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    堅實每步

    努力,十六年從不懈怠紅荔村企業位于深圳的龍崗平湖筑建了超1萬㎡的中央工廠。 工廠不斷學習求新,邀請國內外名廚顧問,其中新加坡傳奇廚師、享譽國際的亞洲名廚Justin Quek(郭文秀)就在其中,郭文秀以精通法國頂級料理并熟諳亞洲菜系而聞名,被稱為“法亞料理”之父。

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    工廠設備

    努力,十六年從不懈怠紅荔村企業位于深圳的龍崗平湖筑建了超1萬㎡的中央工廠。工廠不斷學習求新,邀請國內外名廚顧問,其中新加坡傳奇廚師、享譽國際的亞洲名廚Justin Quek(郭文秀)就在其中。郭文秀以精通法國頂級料理并熟諳亞洲菜系而聞名,被稱為“法亞料理”之父。

工廠客戶

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    獅城御廚30余年來首屈一指的領先廚師,Justin Quek曾多次為世界各國的政要與名人服務——如前任中國國家主席江澤民、法國前總統薩科齊以及微軟創辦人比爾·蓋茨等等。同時,他曾連續23年成為新加坡開國總理李光耀壽宴的指定廚師,因而得名“獅城御廚”。
  • 深圳市紅荔村餐飲有限公司
    星廚產品0余年來首屈一指的領先廚師,Justin Quek曾多次為世界各國的政要與名人服務——如前任中國國家主席江澤民、法國前總統薩科齊以及微軟創辦人比爾·蓋茨等等。同時,他曾連續23年成為新加坡開國總理李光耀壽宴的指定廚師,因而得名“獅城御廚”。
  • 深圳市紅荔村餐飲有限公司
    店鋪升級0余年來首屈一指的領先廚師,Justin Quek曾多次為世界各國的政要與名人服務——如前任中國國家主席江澤民、法國前總統薩科齊以及微軟創辦人比爾·蓋茨等等。同時,他曾連續23年成為新加坡開國總理李光耀壽宴的指定廚師,因而得名“獅城御廚”。

友誼是邁出發展的首步

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